POUR LE PLAISIR DE SAVOIR CE QUE NOUS MANGEONS
Et de manger ce que nous savons
J'ai choisi de travailler exclusivement avec un meunier français car tous les blés utilisés pour la fabrication de la farine proviennent à 100% de France, un engagement de qualité et de traçabilité. Les farines sélectionnées sont Label Rouge, issues de blés CRC® ou de l'agriculture biologique.
Champs éloignés des sources de pollution
Le blé est conservé naturellement SANS aucun traitement chimique,
Plus de 500 analyses réalisées de manière naturelle.
Respect absolu de critères particulièrement qualitatifs.
Seuls quelques produits soigneusement sélectionnés peuvent être utilisés en dernier recours pour traiter les cultures.
Les engrais appliqués aux cultures sont ajoutés lorsqu'ils sont strictement nécessaires à la plante et tiennent compte des réserves disponibles dans le sol.
Première et seule référence à avoir interdit les boues d'épuration dans les stations d'épuration,
Protection de tous les points d'approvisionnement en eau...
Les agriculteurs CRC® participent à un programme régional de protection de la biodiversité.
Nous savons où, quand et comment les céréales sont produites, stockées ou transformées. Du grain, de la farine au produit fini, c'est ce que nous appelons la transparence.
100% responsable
CRC® est né pour produire des céréales saines et de qualité dans le respect de l'homme et de la nature.
L'ensemble du secteur reste attaché à cet objectif, qui repose sur des engagements responsables.
100% certifié
Ces céréales ne sont produites qu'en France et par plus de 1400 agriculteurs.
La production est organisée à proximité de la transformation et de la distribution afin de limiter les transports et de dynamiser notre territoire.
100% Respetuoso
En nuestra panadería, nos enorgullece ofrecer productos elaborados con los mejores ingredientes, siguiendo procesos artesanales que respetan la tradición y el sabor auténtico.
Creemos en un servicio honesto y cercano, en la sostenibilidad y en hacer que cada visita a nuestra panadería sea una experiencia única y memorable.
